One-Pot Pasta im Test

Hallo ihr Lieben! Habt ihr in letzter auch öfter von der sogenannten One-Pot Pasta gehört? Wahrscheinlich ging dieser Trend an so manchen von euch auch nicht vorbei. Ehrlich gesagt habe ich diesen „Trend“ anfangs… Weiterlesen

hausgemachtes Letscho/Paprikagemüse

Hallo Leute! Da wir noch so viel Paprika vom Sommer von unserem Gemüsegarten über haben dachten wir die müssen verwertet werden bevor sie kaputt sind. Mein Papa kam auf die geniale Idee ein… Weiterlesen

Bio-Selfmade-Chips

♥-liches Hallo an Alle! Falls ihr meinen Blog verfolgt, habt ihr bestimmt meinen Post zum Lurch 10203 gesehen Gleich am Tag, als er endlich angekommen ist, hatte meine Schwester Besuch und ich dachte,… Weiterlesen

Creme Spinat mit Duchessekartoffeln

Hallo ihr Lieben! Achtung! Diese Woche war bei uns falscher Gründonnerstag. Doch man muss sich ja schließlich danach richten, was der Garten gerade so an Gemüse hergibt…und da gerade unser Spinat perfekt zum… Weiterlesen

Sellerie-Kraut-Salat mit Apfel

Hallihallo! Es geht sommerlich weiter! Nämlich mit einem leckeren und vor allem erfrischenden Salat! So einfach geht’s…              Zutaten 1 Kopf Rotkraut 1/2 Kopf Sellerie 2-3 Äpfel 2… Weiterlesen

Kartoffelauflauf leicht gemacht

Hallo Freunde! Wie ihr vielleicht in meinem Beitrag (hier) gelesen habt, habe ich endlich die Schule abgeschlossen und nun mehr Zeit meinen Lieblingsaktivitäten, nämlich dem Kochen und Bloggen nachzugehen. Heute habe ich ein… Weiterlesen

..backe, backe Kuchen..!

Hallo Leute! Ich hoffe eure letzten Tage waren so schön wie meine.  Ich hatte nämlich süßen Besuch da. Nämlich von meinem kleinen Cousin und Cousine. Ich hatte die Ehre die beiden von Schule und… Weiterlesen

Dinkel-Vollkorn-Schokonusskuchen

Hallo meine Lieben! Letztens hatte ich Besuch von zwei ganz süßen Mäusen. Nämlich von meiner Cousine und meinem Cousin. Immer wieder ist es eine Freude mit ihnen herumzutollen und lustige Sachen zu machen. Heute… Weiterlesen

gelungene Geburtstags-Überraschung 

Hallo meine Lieben! Ich habe euch wieder mal was aus meinem Leben zu berichten. Ich hatte am 9. Mai Geburtstag, dieses Jahr war es ein Samstag und ich verbrachte mit meiner Familie einen… Weiterlesen

Weißwein-Spargel-Risotto

Hallo Leute! Gestern habe ich in unserem Kühlschrank Spargel gefunden, den meine Mama am Bauernmarkt ergattert hat! Der erste Gedanke, der mir kam, war ein leckeres Spargelrisotto für meine Liebsten und mich zu… Weiterlesen

Spinat-Tomaten-Dinkel-Nockerl

Hi Leute! Letztens habe ich ein neues Rezept ausprobiert. Da der Frühling vor der Türe steht, dacht‘ ich mir, dass man auch ein bisschen Farbe in die Küche bringen kann. Deswegen poste ich… Weiterlesen

Lurch 10203 Spiralschneider

Hallo Leute! Eine meiner großen Leidenschaften ist das Sammeln, Kaufen und Ausprobieren von diversen Küchenmaschinen! Eine Person, die das so gar nicht erfreut ist meine Mama…denn die weiß gar nicht mehr wo sie diese… Weiterlesen

Vollkorn-Honig-Zucchinikuchen

Hallo ihr Lieben! Leider fängt bei mir gerade der Maturastress so richtig an…wie ihr wahrscheinlich an dem Mangel an Rezepten merkt. Ich möchte mich schon jetzt für die nächste Zeit entschuldigen, da ich… Weiterlesen

Zucchini-Curry-Obers-Pasta

Hallo ihr Lieben! Ihr wisst ja wie sehr ich Pasta liebe… …daher habe ich hier ein neues Rezept für euch und vor allem für die Pasta-Liebhaber unter euch 🙂 Dieses Rezept ähnelt meiner Kürbis-Carbonara,… Weiterlesen

Tripple-Mousse au chocolat

Naschkatzen aufgepasst! Hier kommt das Dessert der Desserts, die berühmte Mousse au chocolat. Doch ich habe hier eine etwas andere Ausführung davon für euch vorbereitet… Was sich so kompliziert anhört ist eigentlich baby-einfach!… Weiterlesen

Dinkel-Gemüse-Pizza

Hallo ihr Gourmets! Pünktlich zum Wochenstart ein leckeres Rezept für euch…Gestern gab’s bei uns zuhause Gemüsepizza, da dachte ich, ich mache gleich einen Beitrag für euch daraus damit ihr vielleicht eure Liebsten bekochen könnt… Weiterlesen

Bandnudeln selbstgemacht

Hallo ihr Lieben! Wie versprochen, habe ich hier einen Beitrag für euch wie ich am liebsten meine Nudeln selber mache. Ganz ehrlich ist es so ziemlich das Leichteste was es gibt. Ich verwende bei meinem… Weiterlesen

Vollkorn-Weihnachtsbäckerei

Happy Christmas! Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit- hier findet ihr meine drei Favoriten unter den Naschereien zu Weihnachten! Hinzuzufügen ist, dass meine Schwester die Meisterbäckerin in unserer Familie ist. Die Rezepte stammen auch von ihr!… Weiterlesen

Kamut-Gemüse-Lasagne

Hallo ihr Lieben! Trotz des schulischen Stresses versuche ich immer wieder frisch und selbst zu kochen und euch mit neuen Rezepten zu versorgen! Dies gelingt mir teilweise nicht so gut, wie ihr sicher… Weiterlesen

Kürbis-Carbonara

Hallo ihr Lieben! Das letzte Rezept ist schon eine Weile her, aber ich habe im Moment echt viel in der Schule zu tun. Umso besser, dass ich Euch jetzt gleich so ein supertolles… Weiterlesen

Curry-Topfen-Eieraufstrich

ein ♥liches HALLO an Alle! Hier mal ein neues Rezept ausprobiert. Und es SCHMECKT 🙂 Ich stelle euch meinen etwas abgewandelten Klassiker unter den Aufstrichen vor! Inspiriert dazu hat mich übrigens meine Tante! Es… Weiterlesen

Dinkel-Oliven-Ciabatta

Hallo Leute! Heute war ich in Back-Laune. Hab mal ein Dinkel-Ciabatta ausprobiert. Sofort beim ersten Rezept-Versuch hat’s geklappt…und vor allem geschmeckt! Ein perfekter Begleiter für Grillpartys im nächsten Sommer oder vielleicht auch noch… Weiterlesen

Curcuma-Tomaten-Dinkel-Spaghetti

Hallo liebe Leute! Hier ist ein neues Rezept für euch. Eines meiner Lieblingspasta-Gerichte. Unten findet ihr das Rezept dazu. Natürlich ist das Gericht viel besser mit selbstgemachter Pasta – ein Rezept dazu folgt… Weiterlesen

Oregano-Knoblauch-Röstkartoffeln

Hallöchen ihr Lieben! Als Beilage bzw. Appetizer habe ich heute mal Röstkartoffeln probiert, da wir noch soooo viele Kartoffeln von unserem Gemüsegarten zu verwerten haben. Also freut euch auf weitere Kartoffel-Rezepte 🙂 Viel… Weiterlesen

Papa’s-Zwetschken-Chutney

Hallöchen ihr Lieben! Hier ein tolles Rezept eines Zwetschkenchutneys von meinem Papa. Lasst es euch schmecken. Mir und meinem Papa hat’s geschmeckt. Hmmm xx eure Lena

Couscous-Curry-Rohkost-Salat

Hallo Freunde! Hier mein brandneuer veggie-Rohkostsalat 🙂 Viel Spaß beim Zubereiten und essen! xoxo eure Lena

Raffaello-Dinkel-Honig-Cupcakes

Hallo Leute! Hier ein neues Rezept! Hoffe es schmeckt den Naschkatzen unter euch! 🙂 Ich freue mich auf FeedBack von euch! Einfach unter der Rubrik „Impressum-Ask Me“ einen Kommentar hinterlassen. Viel Spaß beim Backen… Weiterlesen